Wino borówkowe:

4 litry wody,
8 szklanek cukru,
4 litry borówek,
3 dkg drożdży,
1 kromka razowego chleba

Do dużego szklanego lub plastikowego pojemnika wsypać borówki. Zagotować 2 litry wody z cukrem i wlać do naczynia z owocami, po czym dodać 2 litry zimnej wody. Rozsmarować drożdże na rozmiękczonej wodą kromce chleba i położyć na powierzchni roztworu, drożdżami do spodu. Przykryć i odstawić na 2 tygodnie, w tym czasie każdego dnia zamieszać. Po dwóch tygodniach przecedzić przez gazę i przelać do czystego naczynia. Odstawić na dwa dni, po czym zlać delikatnie do butelek. Przykryć, a kiedy ustanie bąbelkowanie, zakorkować. Przez 4 do 6 miesięcy wino powinno leżakować w zimnym i ciemnym pomieszczeniu.