2 Tassen Mehl,
1 EL Backpulver,
3 EL Zucker,
2 Eier,
2 Tassen Milch,
2 EL Öl
1 1/2 Tassen frische oder tiefgefrorene Heidelbeeren
mit 2 EL Mehl bestäubt
Trockene Zutaten
untermischen. Eier in einer Schüssel glatt schlagen und Milch und Öl
untermischen. Vorsichtig alle Zutaten verbinden. Heidelbeeren zugeben, in
einer Pfanne auf erhitztem Öl backen.
